Réservation




Situé en plein centre-ville, le Café des Philosophes vous accueille pour manger, boire ou même danser.

Réputé pour notre sélection de Vins Naturels, notre équipe saura vous accompagner afin de vous faire découvrir le large choix que propose notre cave.
Le midi pour profiter du soleil ou manger entre deux rendez-vous, nous vous proposons une cuisine « bistronomique » réalisée uniquement à partir de produits frais et biologiques, de saison et locaux en collaboration avec nos maraîchers et artisans.
Le soir, la carte est créative et s’accompagne d’une généreuse sélection de vins naturels et de cocktails innovants, le tout dans un décor brut, tamisé et chaleureux. Nous vous invitons lors de nos réguliers événements autour de la musique et les pop-up food et vin afin de vous faire découvrir toujours plus de nouveautés.

Nous avons mis en place de 17h à 18h30 des planchettes de charcuterie et des Accras de haddock à 18 chf chacun en finger food pour l’apéro.
Après le service restauration , dont les horaires d’ouverture de la cuisine sont de 18h30 à 22h, nous faisons des planchettes de charcuterie jusqu’à minuit.

Réservations conseillées pour dîner. 
Pas de réservation pour le bar.

Nos cocktails & bières CC

Nos cocktails & bières

COCKTAIL Du moment 18.-

NEGRONI

Gin*, Vermouth, Campari.
* Option : Mezcal, Bourbon.

SBAGLIATO NEGRONI

Vermouth, Campari, Prosecco.

AMERICANO

Vermouth, Campari, Soda.

MOSCOW MULE

Vodka*, Lime, Ginger Beer, Bitter.
* Option : Gin, Mezcal, Rhum, Cognac

WHISKY SOUR

Whisky, Lime, Sucre, Bitter.
* Option :Amaretto, Bourbon, Rhum, Gin, Mezcal.

DAIQUIRI

Rhum, Lime, Sucre.

DRY MARTINI

Vodka, Dry Vermouth.
* Option : Gin.

OLD FASHIONED

Bourbon, Sucre, Bitter.
Option : Rhum, Tequila

EXPRESSO MARTINI

Vodka, Liqueur de Café, Café.

PALOMA

Tequila, Pamplemousse, Soda.

BLACK MULE

Whisky, Baies des Bois, Lime, Ginger Beer.

SNICKERS MOI CA

Vodka, Beurre de cacahuète, Chocolat, lait, Caramel.

QUI SI FROTTE SI FIGUE

Mezcal, Figue, Lime, Ginger Beer, Bitter.

BLOODY MUSTARD

Vodka, Moutarde, Tomate, Lime, Hangovermix.

APPLE TROUBLE

Cognac, Cannelle, Pomme, Ginger Ale.

SUSHI MARTINI

Gin, Sésame, Wasabi, Concombre.

VITAMINE WALKER

Whisky, Tonka, Vanille, Mate, Orange.

N’oubliez pas les classiques:
NEGRONI,
DAIQUIRI,
PALOMA,
EXPRESSO
MARTINI,
OLD FASHIONED,
MULES,
SOURS
ou des créations personnalisées.


COCKTAIL SANS ALCOOL 12.-

TROPICAL DOLCE VITA

Crodino, Ananas, Soda.

FIGUO LU

Figue, Lime, Ginger Beer.

VIRGIN MIMOSA

Mate, Orange, Vanille, Tonka, Soda.


nos bières

BLONDE

Grolsch Premium Pils, 5% 25cl 4,50 / 50cl 7,50

BLANCHE

Grolsch Puur Weizen, 5,1% 25cl 5,00 / 50cl 8,50

IPA

Dr. Gab’S, Ipanema, 6% 25cl 5,50 / 50cl 9,00

AMBRÉE

Dr. Gab’S, CHAMEAU, 7% 5,50 / 50cl 9,00

nos bières bouteilles

Asahi Super Dry, 5,2% 33cl 7,00

BIÈRE SANS ALCOOL

Peroni Libera, 0,0% 33cl 7,00

CIDRE

Black Dot Dry, 6,8% Pomme CH 33cl 9,00

Nos plats CC

Menu du Chef

MENU DU SOIR


Pissaladière, olives de kalamata6.-

 

Velouté de courge infusé à la verveine12.-

 

Pastilla, aubergine, champignon, vierge16.-

 

Anguille, courge, écume de lait22.-

 


Poulet rôti, légumes d’hiver, bouillon28.-

 

Topinambour rôti, yaourt grec, yuzu, pesto21.-

 

Patate douce laquée, choux fleurs, noisette30.-

 

Echine de cochon 200g, panais, betteraves35.-

 


Crème brulée à l’aspérule odorante10.-

 

Tartelette yuzu, noisette14.-

 

Toutes nos viandes sont suisses excepté le canard qui vient de France, tout comme notre poisson (frais de surcroit), tous nos prix sont soumis à la TVA en vigueur de 7.7%.