Réservation




Situé en plein centre-ville, le Café des Philosophes vous accueille pour manger, boire ou même danser.

Réputé pour notre sélection de Vins Naturels, notre équipe saura vous accompagner afin de vous faire découvrir le large choix que propose notre cave.
Nous vous proposons une cuisine « bistronomique » réalisée uniquement à partir de produits frais et biologiques, de saison et locaux en collaboration avec nos maraîchers et artisans.

La carte est créative et s’accompagne d’une généreuse sélection de vins naturels et de cocktails innovants, le tout dans un décor brut, tamisé et chaleureux. Nous vous invitons lors de nos réguliers événements autour de la musique et les pop-up food et vin afin de vous faire découvrir toujours plus de nouveautés.

Réservations conseillées pour dîner. 
Pas de réservation pour le bar.

Nos cocktails & bières CC

Nos cocktails & bières

COCKTAIL Du moment 18.-

PÈRE NEGRONI

Mezcal, Vermouth, Gentiane, Chartreuse

SMOKEY HONEY

Whisky, Miel, Romarin, Lime

RASTA ROCKET

Rhum, Epices, Orange, Lime

BONZAÏ TEA TIME

Gin, Prune, Litchi, Thé, Yuzu

BLOODY BEETROOT

Mezcal, Ail, Tomate, Betterave, Lime

DOLCE VITA

Bergamotte, Mandarine, Timut, Prosecco

FLAMMING BANANA

Rhum, Coco, Banane, Ananas

SNOW GARDEN

Vodka, Sureau, Gingembre, Lime

SWEETY BEERY

Gin, Berry, Prosecco

N’oubliez pas les classiques:
NEGRONI,
DAIQUIRI,
PALOMA,
EXPRESSO
MARTINI,
OLD FASHIONED,
MULES,
SOURS
ou des créations personnalisées.


COCKTAIL SANS ALCOOL 12.-

TROPICAL DOLCE VITA

Crodino, Ananas, Soda.

FIGUO LU

Figue, Lime, Ginger Beer.

VIRGIN MIMOSA

Mate, Orange, Vanille, Tonka, Soda.


nos bières

BLONDE

Grolsch Premium Pils, 5% 25cl 4,50 / 50cl 7,50

BLANCHE

Grolsch Puur Weizen, 5,1% 25cl 5,00 / 50cl 8,50

IPA

Dr. Gab’S, Ipanema, 6% 25cl 5,50 / 50cl 9,00

AMBRÉE

Dr. Gab’S, CHAMEAU, 7% 5,50 / 50cl 9,00

nos bières bouteilles

Asahi Super Dry, 5,2% 33cl 7,00

BIÈRE SANS ALCOOL

Peroni Libera, 0,0% 33cl 7,00

CIDRE

Black Dot Dry, 6,8% Pomme CH 33cl 9,00

Nos plats CC

Menu du Chef

MENU DU SOIR


Salade de Saison, poire, pistache12.-

 

Salsifis, mibuna, cime de rappa, raisin16.-

 

Courge-zotto, pecorino, miso, butternut21.-

 


Raviole ouverte, raclette poivre vert, cresson, cèleri22.-

 

Millefeuille de carotte, anguille, feuille de câpres24.-

 

Crumble salé, champignons, jaune d’œuf confit24.-

 

Selle d’agneau, radis noir, anis étoilé, jus corsé38.-

 


Pavlova, pomme envy, cardamone, vanille14.-

 

Sorbet kiwi, grain de sarrasin9.-

 

Toutes nos viandes sont suisses excepté le canard qui vient de France, tout comme notre poisson (frais de surcroit), tous nos prix sont soumis à la TVA en vigueur de 7.7%.