Réservation



Situé en plein centre-ville, le Café des Philosophes vous accueille pour manger, boire ou même danser.

Réputé pour notre sélection de Vins Naturels, notre équipe saura vous accompagner afin de vous faire découvrir le large choix que propose notre cave.
Le midi pour profiter du soleil ou manger entre deux rendez-vous, nous vous proposons une cuisine « bistronomique » réalisée uniquement à partir de produits frais et biologiques, de saison et locaux en collaboration avec nos maraîchers et artisans.
Le soir, la carte est créative et s’accompagne d’une généreuse sélection de vins naturels et de cocktails innovants, le tout dans un décor brut, tamisé et chaleureux. Nous vous invitons lors de nos réguliers événements autour de la musique et les pop-up food et vin afin de vous faire découvrir toujours plus de nouveautés. 

Réservations conseillées pour dîner. 
Pas de réservation pour le bar.

Nos cocktails & bières CC

Nos cocktails & bières

COCKTAIL Du moment 18.-

GREEN DETOX

Gin, Sureau, Céleri, Pomme, lime.

DEVIL PALOMA

Tequila, Gingembre, Piment, Pamplemousse, lime, Soda.

LOCO LADA

Rum, Coco, Ananas, Sel.

SPRING SPRITZER

Vodka, Limoncello, Passion,Prosecco.

TIKISHU

Rye, Sake, Prune, Sakura, Thé, Lime.

N’oubliez pas les classiques:
Negroni
Expresso Martini
Aviation
Last Words
ou des créations personnalisées.


COCKTAIL SANS ALCOOL 12.-

TROPICOLADA

Coco, Mangue, Passion.

RED LIMONADE

Thé fruit rouge, Grenade, Lime.


nos bières

BLONDE

Peroni Nastro Azzurra, 5,1% 25cl 5,00 / 50cl 8,50

Grolsch Premium Pils, 5% 25cl 4,50 / 50cl 8,50

BLANCHE

Grolsch Puur Weizen, 5,1% 25cl 5,00 / 50cl 8,50

IPA

Dr. Gab’S, Ipanema, 6% 25cl 5,50 / 50cl 9,00

AMBRÉE

Dr. Gab’S, CHAMEAU, 7% 5,50 / 50cl 9,00

nos bières bouteilles

Asahi Super Dry, 5,2% 33cl 7,00

BIÈRE SANS ALCOOL

Peroni Libera, 0,0% 33cl 7,00

CIDRE

Black Dot Dry, 6,8% Pomme CH 33cl 9,00

Nos plats CC

Menu de la Semaine

MENU DU MIDI


Velouté de panais, sauge, cacao14.-

 

Salade de fanes celeri pignons 15.-

 

Panais-moelle moutarde, crumble de noisettes 21.-

 


Risotto de pomme de terre, câpres 21.-

 

Tartare de bœuf pignons et allumettes 28.-

 

Moules au bouillon POT Cime di rapa champignons29.-

 


Cookie minute, caramel beurre salé 9.-

 

Cheesecake des philosophes14.-

 


MENU DU SOIR


Salade de saison. quinoa soufflé, tomate 16.-

 

Pâté en croûte des philosophes16.-

 

Bouillon froid, asperge, fève, courgette16.-

 

Accras de haddock, sauce yaourt 18.-

 

Tarte échalote, salade de saison 19.-

 

Œuf 64°C, grenaille, gruyère caramel19.-

 

Anguille, socca, fève, fraise fermentée 24.-

 


Chou-fleur rôti, courgette, chiminhurri menthe18.-

 

Pavé de maigre, brocoli, mayo piment 35.-

 


Assortiment de fromages. charcuteries 18.-

 


Cookie minute, caramel beurre salé9.-

 

Cheesecake des Philosophes 14.-

 

Fraise, rhubarbe, crème verveine 15.-

 


Toutes nos viandes sont suisses excepté le canard qui vient de France, tout comme notre poisson (frais de surcroit), tous nos prix sont soumis à la TVA en vigueur de 7.7%.

 


! nos plats sont disponibles à l’emporter -10% du prix affiché !