C’EST LE TOUT PREMIER DE LA FAMILLE. LE PETIT BOTTLE EST UN VRAI BAR DE QUARTIER DANS LE PUR STYLE DE BROOKLYN.

Installé au 12 rue Henri-Blanvalet aux Eaux-Vives, le « petit bottle » comme nos habitués l’appellent est niché dans un espace en longueur avec une terrasse extérieure.
Côté bar, cocktails classiques et signature, vins en culture raisonnée et bières locales et d’ailleurs.
Côté table, nous vous proposons un concept mono produit évoluant au fil des saisons.
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Ces mini-créations se dégustent sur le pouce, assis, debout….ou couché…ça on vous laisse voir. 
Réservations possibles pour des groupes.

Nos cocktails

Nos cocktails

COCKTAILS DU MOMENT 18.-

NEGRONI A 4 MANI

PLANTATION PINAPPLE RUM / CAMPARI ANANAS CANNELLE / COCCHI VERMOUTH ROUGE / CREME DE NOIAUX

LITTLE BIG ITALY

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL WHISKY / COCCHI DOPO TEATRO
AROMATIC & COFFE BITTER / SIROP D’ERABLE / SODA

MILKY WAY PUNCH

LA ESCONDIDA MEZCAL / CURCUMA / COCO

CAIPIRINHA 2.0

ABHELA CACHACA / TANQUERAY TEN GIN / SIROP DE LEMONGRASS / LIME / SUZE

PARFUM

TANQUERAY TEN GIN / PARFUM SIRUP / LIME / SODA

THREE ISLAND

PLANTATION 3 STAR RUM / SHERRY / LIME / SIROP ANANAS CAFÉ


SPECIAL COCKTAILS 20.-

GENÈVE 75

CORDIAL YUZU / BERGAMOTTE / LAURENT PERRIER CHAMPAGNE

METICCIO

LA ESCONDIDA MEZCAL / CAMPARI / REDUCTION DE VIN ROUGE


BOTTLE MUST18.-

BOLLYWOOD

VODKA INFUSÉ A LA CARDAMOME VERT / ANANAS / LIME / BLANC D’ŒUF

MARLEY COOLER

HENRI BLANVALET 12 SPICED RUM / MANGUE / FRUIT DE LA PASSION / SIROP TONKA-VANILLE / LIME / GINGER BEER FEVER TREE

JAPANESE CUCUMBER

VODKA INFUSÉ AUX CONCOMBRES / SIROP DE THE MATCHA / MENTHE / LIME / SODA


Les sans alcool

ORANGO MANGO12.-

MANGUE / FRUIT DE LA PASSION / SIROP TONKA-VANILLE / LIME / GINGER BEER FEVER TREE

VIRGIN CATALANO 12.-

JUS POMME / SAUGE FRAIS / LIME / SUCRE / GINGER BEER

BASIL ISLAND 12.-

JUS D’ANANAS / BASILIC FRAIS / SUCRE / CITRON / SODA

LIKE A VIRGIN15.-

SEEDLIP GARDEN 108 (SPIRITEAUX SANS ALCOOL) / SIROP DE PARFUM / LIME / SODA

LIGHT NEGRONI 15.-

SEEDLIP SPICE 94 (SPIRITEAUX SANS ALCOOL) / BITTER SANS ALCOOL / VERMOUTH SANS ALCOOL

TAI VIRGIN 15.-

SEEDLIP SPICE 94 (SPIRITEAUX SANS ALCOOL) / ORANGE / LIME / ORGEAT AU EPICES / TONKA


Nos plats

Nos plats

LES PETITES ASSIETTES A PARTAGER… ou pas


LES TAPAS

Bresaola 18.-

Viande séchée de boeuf italienne

Mortadella I.G.P. 18.-

La meilleure mortadella…

Serrano, Lemon Hollandaise, Toast au Seigle (v)21.-

Challerhocker, Bouchée de chèvre, Le Serpolait, Senne Tlade

Dégustation des Fromages 38.-

Taco artisanal, viande asada, sauce mexicaine, chile guajillo, sauce de poivron fumé.
Taco artisanal, frijoles, guacamole, kimchi, coriandre

Lemongrass Tofu (v)24.-

Authentique poulet frit coréen, sauce aigre-douce, sésame, ciboule et cornichons maison

Sweet and Sour Fried Chicken (v)18.-

Cecina De Leon (viande séchée de boeuf de Galice), pain carasau

Guacamole (v)13.-

Guacamole et nachos artisanal

Pinza Romana (v) 18.-

Pinza Romana, tomates cerises, burrata, basilic (Supplément Bresaola)

GUACAMOLE12.-

Guacamole et nachos artisanal BROS’CHETTA

Croquettes de Printemps (v)17.-

Croquettes aux herbes fraîches, sauce Pecorino Romano et petits pois frais

Papaye Verte et Pomelo (v)18.-

Papaye verte et pomelo mélangés avec du basilic thaï, sauce de poisson végétarienne, jus de citron vert, échalotes croustillantes et cacahuètes


MINI BURGER & TACOS

Dani Bro 7.-

Boeuf, Echalotes au porto, Crémeux Gorgonzola

Dani Bro 7.-

Boeuf, Echalotes au porto, Crémeux Gorgonzola

K-Bro 7.-

Poulet frit coréen, mayonnaise, Kimchi maison et pain noir

Pulled Bro 7.-

Porc effiloché mijoté, sauce bbq maison, pommes moutarde et pain brioché

Taco Carne Asada 9.-

Taco artisanal, viande asada, poivron rouge fumé, crème acidulée

Taco Frijoles (v) 9.-

Taco artisanal, mexican beans, guacamole, aji amarillo, tomates et coriandre

Frites (v) 5.-

 

(v) Vegan

PROVENANCE POISSON : FRANCE / IRLANDE / SUISSE // PROVENANCE VIANDE : FRANCE / ESPAGNE / SUISSE
Nous vous donnons volontiers des informations détaillées sur la présence possible d’allergènes dans les plats du menu. En cas d’allergie ou d’intolérance, veuillez-vous adresser à notre personnel qui vous renseignera volontiers.