C’EST LE TOUT PREMIER DE LA FAMILLE. LE PETIT BOTTLE EST UN VRAI BAR DE QUARTIER DANS LE PUR STYLE DE BROOKLYN.

Installé au 12 rue Henri-Blanvalet aux Eaux-Vives, le « petit bottle » comme nos habitués l’appellent est niché dans un espace en longueur avec une terrasse extérieure.
Côté bar, cocktails classiques et signature, vins en culture raisonnée et bières locales et d’ailleurs.
Côté table, nous vous proposons un concept mono produit évoluant au fil des saisons.
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Ces mini-créations se dégustent sur le pouce, assis, debout….ou couché…ça on vous laisse voir. 
Réservations possibles pour des groupes.

Nos cocktails

Nos cocktails

COCKTAILS SIGNATURE18.-

OLODUM

CACHAÇA INFUSÉ LEMONGRASS GINGEMBRE BAIE SANCHO / SIROP DE CANNELLE / GOYAVE / PAMPLEMOUSSE / LIME / CRÈME DE CASSIS

GEISHA GARDEN

KETEL ONE VODKA / SHERBET YUZU VANILLE ORANGE / LIME / SAKE INFUSÉE SHISO

HAWK SOUR

TALISKER 10 YO / LIQUEUR DE NOISETTE / POMME / LIME / ORGEAT

LA ROUTE DE LA SOIF

GIN TANQUERAY TEN / SHERBET MANDARIN SAFRAN / LIME / SODA / BLANC D’OEUF

LEMON TREE

TANQUERAY TEN GIN / ITALICUS / CITRON / CONFITURE DE FIGUE E THYM / MEDITERRANEAN TONIC

MEXICALI

DON JULIO BLANCO TEQUILA / LIME / SHERBET PAMPLEMOUSSE BAIE DE SANCHO / SODA ALOE VERA

LEMON TREE

TANQUERAY TEN GIN / ITALICUS / CITRON /SIROP CONFITURE DE FIGUE THYM / MEDITERRANEAN TONIC

MEXICALI

DON JULIO BLANCO TEQUILA / LIME / SHERBET PAMPLEMOUSSE BAIE DE SANCHO / SODA ALOE VERA

TRUF’FASHIONED

RO&CO IRISH WHISKEY / COCCHI DOPO TEATRO / MIEL DE TRUFFE / OLD DECANTER BITTER


BOTTLE MUST18.-

BOLLYWOOD

VODKA INFUSÉE A LA CARDAMOME VERTE / ANANAS / CITRON VERT

MARLEY COOLER

HENRI BLANVALET 12 SPICED RUM / MANGUE / FRUIT DE LA PASSION / SIROP TONKA-VANILLE / CITRON VERT / GINGER BEER FEVER TREE

JAPANESE CUCUMBER

VODKA INFUSÉE AUX CONCOMBRES / SIROP DE THE MATCHA / MENTHE / CITRON VERT / SODA


Les sans alcool

SOUR CANDY12.-

JUS DE PAMPLEMOUSSE / SHERBET YUZU VANILLE ORANGE / LIME / EAU TONIC

ORANGO MANGO12.-

MANGUE / FRUIT DE LA PASSION / SIROP TONKA-VANILLE / CITRON VERT / GINGER BEER FEVER TREE

LIKE A VIRGIN15.-

SEEDLIP GARDEN 108 (GIN SANS ALCOOL) / CITRON / SHERBET ORANGE YUZO / SODA / BLANC D’OEUF

THE BOSS15.-

SEEDLIP SPICE 94 (GIN SANS ALCOOL) / BITTER SANS ALCOOL / VERMOUTH SANS ALCOOL


Nos plats

Nos plats

MINI BURGERS

DANI BRO6.-

BŒUF / CONFIT D’ÉCHALOTE AU PORTO / CRÉMEUX GORGONZOLA

PASTRAMI BRO6.-

Pastrami de boeuf / Coleslaw / Gruyère

CHICKEN BRO6.-

Poulet frit au paprika / Tomate confit / Salade / Mayonnaise

PORC BRO’BQ6.-

Crispy porc belly / Chou pak choi au Wok

VEGGIE BRO6.-

Falafel / Yoghurt grec / Herbes fraîches


ACCOMPAGNEMENTS…

GUACAMOLE / GRENADE / NACHOS 12.-

 

FRITES KETCHUP HOMEMADE 5.-

 


LES ASSIETTES A PARTAGER… ou pas

Chicken wings, sweet miso et sésame6pcs 17.- 12pcs 29.-

 

Cecina De Leon (viande séchée de boeuf de Galice)14.-

 

Calamars frits, chips, sauce pilpil, coriandre20.-

 

Caviar de panais et cèpes, pain sarde et oignons frits13.-

 

Emulsion de fondue, gressins de pizza fritta et poudre de trompette de la mort16.-

 

Croquettes de caponata et scamorza, sauce yaourt grec au basilic15.-

 

Pommes Dauphines9.-

 

Guacamole, grenade, nachos12.-

 


LES TAPAS

Coquille Saint Jacques, choux fleur et agrumes confits29.-

 

Tacos de king crabe, artichaut et mayonnaise au jalapeño et coriandre26.-

 

Coquillages, beurre persillé et pistache16.-

 

Toast brioché au foie gras poe16.-

 

Saucisse maison au cochon de Jussy, pickles et pain de campagne15.-

 

Burrata, pain au feu de bois, lard de Pata Negra, jus de cuisson truffé24.-

 


DESSERTS

Fondant aux chocolats, coeur de chocolat blanc et thé matcha,
glace vanille12.-

 

Crêpe Suzette façon BRO ! Et sa glace vanille13.-