About us

Dans la fraternité Bottle, il y a un point commun entre chaque Brother & Sister qui ont contribué à créer notre univers : la passion.

Ce même univers, entre modernité et tradition, dans lequel nous vous proposons de vous immerger en franchissant nos portes.

Chaque moment est le résultat d’une équation complexe où se mêlent différents éléments. La mémoire, le goût, la matière où encore la musique.

Notre recherche à pour but de créer une émotion, de vous interpeller sans vous brusquer; de vous séduire.

A Genève comme à Lausanne, nous sommes partis en quête de talents. Des personnages remplis d’idées et d’envies, aux identités diverses, enrichissantes.

Nous voilà avec des lieux décontractés et vivants où s’enchaînent les créations gustatives, aussi bien liquides que solides.

BIENVENUE CHEZ VOUS. LES BROS.




CÔTÉ BAR

Les spiritueux haut de gamme côtoient les concoctions maison d’Andrea Bartolini en collaboration avec son équipe de barmen pour des cocktails élégamment présentés aux saveurs originales.

CÔTÉ CUISINE

Le produit du terroir est travaillé sous différentes formes et exprime ainsi toute sa richesse. Reflet de la créativité de notre chef Benjamin Breton, le menu évolue de façon journalière.

CÔTÉ SON

Il n’y a pas de règle, l’ambiance musicale n’est jamais la même que se soit l’envie d’un membre de l’équipe ou d’un de nos dj passionnés; le but est de faire le bon choix en fonction de la soirée.