Café des Philosophes - Bottle Lausanne - Cuisine faite maison, cocktails signatures, vins vivants

Situé en plein centre-ville, le Café des Philosophes vous accueille pour manger, boire ou même danser.

Réputé pour notre sélection de Vins Naturels, notre équipe saura vous accompagner afin de vous faire découvrir le large choix que propose notre cave.
Le midi pour profiter du soleil ou manger entre deux rendez-vous, nous vous proposons une cuisine « bistronomique » réalisée uniquement à partir de produits frais et biologiques, de saison et locaux en collaboration avec nos maraîchers et artisans.
Le soir, la carte est créative et s’accompagne d’une généreuse sélection de vins naturels et de cocktails innovants, le tout dans un décor brut, tamisé et chaleureux. Nous vous invitons lors de nos réguliers événements autour de la musique et les pop-up food et vin afin de vous faire découvrir toujours plus de nouveautés.

Réservations conseillées pour dîner.
Pas de réservation pour le bar.

Nos cocktails & bières

COCKTAIL Du moment 18.-

RED FIZZ

Gin, Chartreuse, Agrume.

NO MERMAID IN THE LEMAN

Gin, Chartreuse, Agrume.

TRIANGLE DES BERMUDES

Trio de Rhum, Orgeat, Lime, Bitter.

VITAMINE WALKER

Whisky, Tonka, Vanille, Mate, Orange.

ROYAL SPRITZER

Gin, Berry, Prosecco.

SLOW DEATH

Cognac, Rhum, Lime, Bitter, Abricot.

SPICY CACTUS

Tequila, Piment, Aguave, Lime, Ginger Ale.

EUREKA

Gin, Aperitivo, Vermouth, Abricot, Fruits rouges.

N’oubliez pas les classiques:
NEGRONI,
DAIQUIRI,
PALOMA,
EXPRESSO
MARTINI,
OLD FASHIONED,
MULES,
SOURS
ou des créations personnalisées.

COCKTAIL SANS ALCOOL 12.-

TROPICAL DOLCE VITA

Crodino, Ananas, Soda.

VIRGIN MIMOSA

Mate, Orange, Tonka, Soda.

nos bières

BLONDE

Grolsch Premium Pils, 5% 25cl 4,50 / 50cl 7,50

BLANCHE

Grolsch Puur Weizen, 5,1% 25cl 5,00 / 50cl 8,50

IPA

Dr. Gab’S, Ipanema, 6% 25cl 5,50 / 50cl 9,00

AMBRÉE

Dr. Gab’S, CHAMEAU, 7% 5,50 / 50cl 9,00

nos bières bouteilles

Asahi Super Dry, 5,2% 33cl 7,00

BIÈRE SANS ALCOOL

Peroni Libera, 0,0% 33cl 7,00

CIDRE

Black Dot Dry, 6,8% Pomme CH 33cl 9,00

Menu de la Semaine

MENU DU MIDI

Gaspacho de tomate, melon, mandarinello12.-

Stracciatella, mirabelle, haricot violet, marjolaine18.-

Accras de haddock, yaourt aux herbes 18.-/30.-

Pressé de carotte, olive, câpres, estragon 22.-

Burger échine de cochon de 9h, tomates, frites25.-

Tartare de bœuf, basilic, pickles, œuf confit28.-

Sorbet et Glace maison; Banane, Mure, cerise5.-

Cheesecake des philosophes 14.-

Nougat glacée, coulis fruits rouges 14.-

MENU DU SOIR

Salades, haricot violet, fraises 12.-

Rouleau d’été, ail noir, mayo-rissa 12.-

Ravioles végétales, céleri, carotte, échalote15.-

Gnocchi beurre de sauge, huile de figuier15.-

Anguille, poivrons brulés, œuf confit 22.-

Mille-feuille de carotte, câpres, tournesol24.-

Travers de porc caramélisé, tomate, olive36.-

Aiguillette baronne, violon et pêche 36.-

Sorbet et glace maison ; Banane, Mure, Cerise5.-

Nougats glacée, coulis fruits rouges, noisette14.-

Tartelette yuzu, meringue 14.-

Toutes nos viandes sont suisses excepté le canard qui vient de France, tout comme notre poisson (frais de surcroit), tous nos prix sont soumis à la TVA en vigueur de 7.7%.